Mie Goreng Jawa adalah makanan favorit banyak orang karena rasanya gurih, manis, dan mudah dibuat di rumah.

🛒 Bahan-Bahan

• 1 bungkus mie telur / mie kuning
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 batang daun bawang
• 1 genggam kol iris
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

• Kerupuk
• Timun
• Bawang goreng

👩‍🍳 Cara Membuat

1. Rebus mie hingga matang lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
3. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan telur lalu orak-arik.
5. Tambahkan kol dan daun bawang.
6. Masukkan mie, kecap manis, garam, dan merica.
7. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
8. Sajikan dengan kerupuk dan taburan bawang goreng.

🌟 Tips Agar Lebih Enak

• Gunakan api sedang agar mie tidak gosong.
• Tambahkan ayam suwir atau bakso untuk rasa lebih nikmat.
• Sedikit kecap asin bisa menambah rasa gurih.

“Mie goreng hangat di pagi atau malam hari selalu jadi makanan favorit keluarga.”